Revue de presse

Comment manger léger au resto ? Aller au restaurant est pour plusieurs d’entre nous un plaisir que l’on s’offre pour sortir de la routine, prendre un petit congé de la préparation des repas et du lavage de vaisselle, ou pour faire une expérience gastronomique. Mais (...) [Passeport santé - Blogue] 14.09.2012 Cas de gastro entérite recensés en France [Passeport santé] 16.12.2011 Vers la fin de la maladie du hamburger ? 02/12/2010 - E. coli O157:H7 est la souche bactérienne la plus fréquemment associée aux flambées de gastro-entérites de grande envergure. Ces flambées résultent le plus souvent d'un contact direct avec l'environnement agricole et de la consommation de viande crue ou mal cuite, ainsi que de lait et de (...) [MediCMS] 02.12.2010 Génome de truffe en fines lamelles C’est à un véritable fantasme gastronomique que des généticiens et biologistes français et italiens se sont attaqué. Ils sont séquencé le génome de la truffe noire du... [Le Nouvel Obs] 30.03.2010 Génome de truffe en fines lamelles C’est à un véritable fantasme gastronomique que des généticiens et biologistes français et italiens se sont attaqué. Ils sont séquencé le génome de la truffe noire du Périgord, le plus prestigieux des champignons, vendu plusieurs centaines d’euros le (...) [Le Nouvel Obs] 29.03.2010 Gastro: l'eau de Javel serait le produit désinfectant le plus efficace Près de 40% des produits n'arriveraient pas à éliminer la propagation des virus de la gastro. [Passeport santé] 19.03.2010 La gastro-entérite: 2 mauvaises journées assurées... Ca fait parfois sourire lorsqu’un collègue se trouve quasiment dans l’impossibilité de quitter le 'petit coin'. Mais ne riez pas trop vite : la gastro-entérite est très contagieuse. Et il ne faut pas la prendre à la légère quand elle frappe les nourrissons et les personnes âgées. (un article de (...) [Vivat - santé] 07.02.2010 La grippe intestinale, l’autre vedette de l’hiver Grippe intestinale ou gastroentérite… ces termes, bien connus de tous, recouvrent des maladies virales qui foisonnent et tournent à l’épidémie dès les premiers froids. Ces appellations sont les mêmes pour des infections bactériologiques (dues à des bactéries, telles la salmonelle) dont les premiers (...) [Vivat - santé] 05.01.2010 Les grippes - porcine - et saisonnière comparées chez le furet 09/07/2009 - Le résultat peut aider à comprendre pourquoi la nouvelle pandémie à H1N1 présente des symptômes qui ne sont pas en général associés à la grippe tels que des troubles gastro-intestinaux et des vomissements [MediCMS brèves] 09.07.2009 Aliments et santé digestive: prenez soin de votre «2e cerveau»! L'être humain aurait deux cerveaux: sa matière grise et son système gastro-intestinal. [Passeport santé] 15.06.2009