Revue de presse

Comment manger léger au resto ? Aller au restaurant est pour plusieurs d’entre nous un plaisir que l’on s’offre pour sortir de la routine, prendre un petit congé de la préparation des repas et du lavage de vaisselle, ou pour faire une expérience gastronomique. Mais (...) [Passeport santé - Blogue] 14.09.2012 Cas de gastro entérite recensés en France [Passeport santé] 16.12.2011 Epidémie en Allemagne : quelles sont les conséquences d’une infection à E.Coli Dans la plupart des cas l’infection à Escherichia coli provoque une diarrhée sévère. Mais en Allemagne, la bactérie est également responsable d’une affection sévère : le syndrome... [Le Nouvel Obs] 07.06.2011 L'intolérance au lactose concerne 20% d'entre nous Si les produits laitiers provoquent chez vous ballonnements, diarrhée, fatigue et autres joyeusetés, vous êtes sans doute, comme 20% des Belges, intolérant au lactose. (un article de Vivat.be) [Vivat - santé] 30.01.2011 Vers la fin de la maladie du hamburger ? 02/12/2010 - E. coli O157:H7 est la souche bactérienne la plus fréquemment associée aux flambées de gastro-entérites de grande envergure. Ces flambées résultent le plus souvent d'un contact direct avec l'environnement agricole et de la consommation de viande crue ou mal cuite, ainsi que de lait et de (...) [MediCMS] 02.12.2010 Pourquoi les allergies augmentent-elles ? 15/04/2010 - Les probiotiques exercent un effet prouvé pour traiter la diarrhée, et les études montrent de plus en plus des avantages semblables pour le système immunitaire et les allergies [MediCMS brèves] 15.04.2010 Génome de truffe en fines lamelles C’est à un véritable fantasme gastronomique que des généticiens et biologistes français et italiens se sont attaqué. Ils sont séquencé le génome de la truffe noire du... [Le Nouvel Obs] 30.03.2010 Génome de truffe en fines lamelles C’est à un véritable fantasme gastronomique que des généticiens et biologistes français et italiens se sont attaqué. Ils sont séquencé le génome de la truffe noire du Périgord, le plus prestigieux des champignons, vendu plusieurs centaines d’euros le (...) [Le Nouvel Obs] 29.03.2010 Gastro: l'eau de Javel serait le produit désinfectant le plus efficace Près de 40% des produits n'arriveraient pas à éliminer la propagation des virus de la gastro. [Passeport santé] 19.03.2010 La gastro-entérite: 2 mauvaises journées assurées... Ca fait parfois sourire lorsqu’un collègue se trouve quasiment dans l’impossibilité de quitter le 'petit coin'. Mais ne riez pas trop vite : la gastro-entérite est très contagieuse. Et il ne faut pas la prendre à la légère quand elle frappe les nourrissons et les personnes âgées. (un article de (...) [Vivat - santé] 07.02.2010