Revue de presse

Choisir ses fruits avec son smartphone '4Recettes4saisons' est une application gratuite à vous procurer illico presto si vous voulez manger de saison mais que vous êtes doté d'une mémoire de poisson rouge. Grâce à elle, vous saurez partout où vous irez quels sont les fruits et légumes du mois en cours. (un article de (...) [Vivat - santé] 14.11.2011 Aliments moins emballés, aliments plus santé? Manger des aliments frais contribue à réduire l’exposition aux substances chimiques. [Passeport santé] 08.08.2011 Surplus de poids: dormez-vous assez? En vue de discuter de prévention du surpoids et de l’obésité avec mes étudiants, j’ai fait une petite revue d'études sur les différents facteurs de risque de prise de poids. Je vous entends me dire : « C’est simple, il faut bouger plus et manger moins et mieux! » C’est vrai. Mais, en fouillant dans (...) [Passeport santé - Blogue] 27.06.2011 Les huiles végétales: réponses aux questions 1- Pendant combien de temps peut-on conserver l’huile d’olive dans le garde-manger? Réponse La durée de vie d’une huile d’olive dans un contenant non ouvert varie de 9 à 20 mois, pourvu que l’huile d’olive soit contenue dans une bouteille foncée (...) [Passeport santé - Blogue] 13.06.2011 Quoi boire? Quoi manger? Perte de poids: réponses aux questions sur l'alimentation et l'exercice 1. Qu’est-il préférable de manger 1 h avant de faire de l’exercice, par exemple tôt le matin? Réponse Deux aliments riches en glucides, comme un muffin maison et un fruit. Il faut éviter trop de matières grasses et de protéines, car... [Passeport santé - Blogue] 16.05.2011 Qu'est-ce qu'un bon chocolat noir? Quelle quantité manger? Réponses à vos questions 1- Qu’est-ce qu'un bon chocolat noir? Quelle est la composition d’un bon chocolat noir? Réponse Pour profiter le plus possible des propriétés bénéfiques du cacao, il est important de choisir un chocolat noir composé d’au moins 65 % de (...) [Passeport santé - Blogue] 18.04.2011 Cultiver son potager: bon pour la santé et le moral Les personnes âgées qui cultivent un potager mangeraient plus de légumes que celles qui s’approvisionnent à l’épicerie. [Passeport santé] 23.03.2011 Le téflon est-il dangereux? Le téflon est tellement pratique qu’il a envahi les placards de toutes les cuisines. Antiadhésif, il permet d’utiliser moins de matières grasses et de manger ainsi plus sainement. Mais ses composants sont nocifs. (un article de [Vivat - santé] 25.02.2011 Manger devant son ordinateur inciterait à grignoter davantage par la suite Le fait d’être distrait durant le repas pourrait aussi jouer sur la mémoire. [Passeport santé] 05.01.2011 Prendrez-vous des résolutions santé en 2011? Si vous souhaitez prendre des résolutions pour 2011 concernant votre santé, il vaut mieux le faire en toute connaissance de cause. Vous pensez entre autres à manger mieux et faire plus d’exercices? Voici quelques infos publiées en 2010 pour soutenir vos efforts et vous servir de guide. Mieux manger (...) [Passeport santé - Blogue] 23.12.2010